Sogliola in crosta di patate

Sogliola in crosta di patate

E’ una  ricetta facilissima, con la  crosta di patate che rende il pesce ancora più delizioso…

  • Tempo di preparazione : 10 minuti
  • Tempo di cottura : 25 minuti
  • Piatto per : 4 Persone

Ingredienti

Preparazione

Tagliate a fettine 2 patate e lessatele a ¾ di cottura.

Fatele raffreddare e disponetele sopra 4 sogliole pulite.

Completate con un trito d’aglio e aghi di rosmarino. Salate, irrorare con un filo d’olio e infornate a 180° per 20-25 minuti.